Saputra, H. D. D. (2022) “Uji kualitas french baguette dengan tepung kedelai sebagai substitusi tepung terigu: Quality test of french baguette with soybean flour as a wheat flour substitute”, Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis, 1(8), pp. 1936 -1954. doi: 10.22334/paris.v1i8.132.