Tharessa , Ni Komang, and Bondan Pambudi. “Penggunaan Kulit Wortel Sebagai Ragi Alami Pada Pembuatan Baguette”. Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis 2, no. 4 (April 30, 2023): 1060 - 1063. Accessed April 19, 2024. https://paris.ipb-intl.ac.id/index.php/paris/article/view/403.